🍜わらわの佐野ラーメンの感想は……
正直に申す。
わらわのバカ舌は、佐野ラーメンはのう、どこで食べても同じに感じるのじゃ🍜
透き通る醤油。
やわらか平打ち麺。
やさしい塩梅と煮豚。
食べればすぐ分かる、
「ああ、佐野だな」の世界なのじゃ💦
だが――
それでも、
麺屋ようすけの一杯は、やはり美味しいのじゃ🍜
🍜佐野新都市店で煮たまご＋メンマ増し、餃子なのじゃ🥟
堀米店が定休日で、佐野新都市店へ🚗💨
今回、選んだのは――
煮たまごラーメン 1,100円。
そこへメンマ 180円トッピング。
さらに餃子 420円。
まずは佐野ラーメン🍜
透き通るスープ。
黄金色に輝く表面。
佐野らしい、やわらかな平打ち麺がふわりと揺れるのじゃ。
そして煮たまご🍳
この半熟の艶。
箸を入れれば、とろり。
黄身が静かにほどけて、スープに溶ける。
うむ、尊い。
そして本日の主役級トッピング、メンマ増し。
これがまた、たまらぬのじゃ。
ごりっとせず、しなやか。
噛むたびに旨みがじわり。
ラーメン全体の満足度を一段、二段と押し上げてくるのじゃ。
ぴこぴこリボン🎀も、
メンマを噛むたびにぴょこん🎀🎵ぴょこん🎀🎶
そして餃子。
もっちり。
皮がしっかり厚みを持ち、中はジューシー。
焼き目は香ばしく、噛むとふわりと広がる肉汁。
これは白米が欲しくなる系🍚
しかし今日は、ラーメンと向き合うのじゃ🍜
佐野ラーメンの優しさに、メンマの深み、煮たまごの包容力。
そこへ、もっちり餃子。
佐野ラーメンは、感動を叫ぶ一杯ではないかもしれぬが、
じんわりと「今日も良き昼だった」と思わせる一杯なのじゃ🍜✨
わらわの表情がすべてを物語っておるであろう❓
これは、幸せのラーメンなのじゃ✨🛰️
