佐野名物「青竹打ち 佐野生ラーメン」いただいたのじゃ🍜
うぃっすー、風香なのじゃ🌸
めっとこちゃんから戴いていた、佐野名物「青竹打ち 佐野生ラーメン」を食べてみたのじゃ💚
まず箱を開けた瞬間から、青竹打ちならではの
ほんのり甘い小麦の香りがふわっと広がるのじゃ✨
さっそく茹でてみると……
あっという間にスープは透き通っていて、見た目からして上品。
でもひと口すすると、コクがしっかりあって優しいのじゃ💫
麺は“ぷりっ、もちっ”の中間くらいで、まさに生麺の特権！
つるつるの喉ごしが心地よくて、どんどん箸が進むのじゃ🍜
今回はウインナーと半熟卵、ブロッコリースプラウトを添えて
風香流の“ちょい贅沢アレンジ”✨
でも、麺が45秒で茹であがるので、調理は全力⏱
スープのまろやかさと合わさって、
ほっぺがとろける美味しさだったのじゃ〜💚
