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山食 若き血味噌ラーメン

4.0

唐辛子を練り込んだ若き血色の麺は真紅でなくオレンジ色なんじゃの🌶

山食の若き血味噌ラーメンのめんあげの写真です。唐辛子を混ぜた麺の色はオレンジに変わった状態です。
この麺は軟らかいですけど美味しいです🍜

豚骨と野菜を煮込んだスープにシャキっとした肉野菜のはずなんだけど、今回はハズレを引いたようで白菜がくにゃっとして芯のところが生臭くての。ここは学食じゃないけれど、いわゆる学食クオリティなので致し方ないのじゃ🏫

白菜を避けて食べると絶品だったぞ🍜

山食の若き血味噌ラーメンはいわゆる煮た野菜がのる味噌ラーメンと思った方がいいです。非常にシンプルに構成されています。濃い味噌の色が食欲をそそります。
これで500円💘
食欲をそそる匂いです♨
山食の若き血味噌ラーメンにはチャーシューは二枚乗っていますが、チャーシューというよりはトンポーロウ(東坡肉)で追加料金払って、もうちょっとほしくなります。
チャーシューはもっと大きいのを希望したくなる美味しさです🥩
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